KILAS BANTEN – Pemerintah Kota Tangerang terus menggencarkan edukasi pola makan sehat di lingkungan sekolah. Melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP), pemerintah menggelar pelatihan pengolahan pangan berbasis sumber daya lokal dengan konsep B2SA atau Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman di SMPN 1 Tangerang.
Berbeda dari tahun sebelumnya yang menyasar siswa, pelatihan kali ini ditujukan khusus bagi para orang tua murid. Langkah tersebut dilakukan agar penerapan pola makan sehat tidak hanya dilakukan di sekolah, tetapi juga diterapkan secara konsisten di lingkungan keluarga.
ADVERTISEMENT
. Ukuran gambar 480px x 600pxSCROLL TO RESUME CONTENT
Kegiatan itu mendapat respons positif dari peserta. Puluhan orang tua siswa terlihat antusias mengikuti praktik memasak makanan sehat yang dipandu langsung oleh tim DKP bersama chef profesional.
Kepala Bidang Keanekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP Kota Tangerang, Lisnah mengatakan, pelatihan tersebut tidak hanya memberikan teori tentang pola makan sehat. Para peserta juga dilatih mengolah bahan pangan lokal menjadi sajian modern yang menarik bagi anak-anak.
“Alhamdulillah, hari ini kami melaksanakan pelatihan untuk orang tua murid, guru dan juga kader Pansat atau Pangan Aman Sehat untuk Hebat. Kami ingin para ibu tidak hanya memahami konsep B2SA, tetapi juga memiliki keterampilan memasak yang bermanfaat untuk kesehatan anak dan ekonomi keluarga,” ujar Lisnah, Rabu, 13 Mei 2026.
Dalam kegiatan tersebut, peserta diperkenalkan dengan berbagai menu kreatif berbahan pangan lokal. Salah satu menu yang menarik perhatian ialah ramen berbahan dasar sagu yang dijadikan alternatif pengganti mi instan berbahan tepung terigu.
Penulis : Wahyu
Editor : Taufik
Sumber Berita: KILASBANTEN.COM
Halaman : 1 2 3 Selanjutnya
